近年來，貴州省綏陽縣著力推進辣椒標準化種植，圖為該社區村民把剛采摘的辣椒裝車。這些紅辣椒很大一部分要被制成干辣椒。在干辣椒的顏色分幾種，標準光源箱可以起到重要作用。
紅辣椒的顏色分級
按照其尖椒干的國家規范標準，參考資料海外對干椒中品級型號條件，一樣將無柄干紅椒可分成紅椒6級品、紅椒二次品等外品1個中品級。
1. 紅椒四級品
干椒中擦掉不完整的、異類種或天然基因變異生成的過大、過小、過粗、較細，高度不符合標準請求的；挑出字體顏色不夠用血紅、呈淺紅色的的；挑出滲進去淤積等硬物的，擦拭保養純潔；挑出含帶果柄的擦掉果柄果蒂；挑出濕椒全新曬干，只剩下的即是紅椒特級品。
2. 紅椒二次元品
紅椒特殊品與特級品重要不同是湯色上的異同，特殊品外表顏色淡與特級品。
二紅椒是粉紅色不過深的椒果，有的總體是呈黃色，這一類椒果比較成熟度不充分，價額較低。
3. 等外品
最主要質量需要是掌握油分量，而且油分量影響到茶葉保存。油分量未高達14%下類的叫做等外品。
標準光源箱在紅辣椒的顏色分級中的應用
大家所知道的外表字體顏色會隨燈源的不同而不同，紅尖椒即是是這樣。標準規定燈源箱能為紅尖椒的外表字體顏色分等級測試提拱平衡的燈源生態環境，解放了一些影響的抑制，維持了測量結果顯示的明確性。
規定的黑與白箱似的設備五種的黑與白，D65、TL84、TL83 、CWF、F 、UV ，行考慮各種不同產品的探測需求分析，為紅小米辣的背景顏色定級提拱大一統的探測的黑與白，免于面臨陰天、下大雨等夏天的后果。
D65基準照明燈具燈點燈光，它是仿真太陽光之下通過的點燈光，光譜分析工率數據分布連著、相關于光滑且個人色溫高，能合適地作品展示紅尖椒的光亮度和彩度。自然，別的點燈光也行用于定義點燈光。如此在D65基準照明燈具燈點燈光對紅尖椒通過觀察，行防止點燈光不同關于紅尖椒顏色分級制度分類管理的反應，上升紅尖椒顏色分級制度分類管理和品性檢驗的準確無誤性。如此，基準點燈光箱在紅尖椒的顏色分級制度分類管理中的普遍運用是都具有必要的基本知識的。
